Dal bosco alla tavola - estate 2018

Tre appuntamenti pensati per far scoprire le piante e le erbe che crescono nel territorio di Malnate.

Progetto ideato in collaborazione con l'associazione Radici e con il Comune di Malnate.

Primo appuntamento - sabato 23 giugno 2018

Percorso per il riconoscimento e la raccolta delle erbe di San Giovanni.

Un incontro gratuito per la ricerca delle erbe per usi alimentari offerte dal territorio di Malnate e dalla stagione.

L'evento si è concluso con una cena in cui il piatto principale era un fantastico risotto a base di ortiche, farinello, luppolo e fiori di malva.

da definire...

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